Sion
Barrington is een voormalig schaapsherder uit Schotland. Hij weet letterlijk
alles van schapen. Hij schreef een boek: "Red sky at night" dat
een bestseller was en zijn leven als herder in de Highlands beschreef. Hij
is nu 'retired' en is een beroemd story teller, wijn- en whiskeykenner.
Ook organiseert hij Highland games in Schotland en geeft wandelexcursies in
zijn geliefde Highlands.